东隅酒店融汇环保理念助推可持续发展 以精酿啤酒激活夏日清爽

2022 年 7月12 日 ——炎炎夏日，作为太古酒店集团麾下时尚生活酒店品牌，东隅酒店旗下北京东隅和香港东隅推出一系列精彩纷呈的夏日啤酒体验，让微醺触夏季灵感，启发鲜活思想与无限能量，解锁充满活力的城市假期。同时，秉承太古酒店集团一贯追求的可持续发展愿景，东隅品牌旗下推出的啤酒体验亦融入环保巧思，令宾客们在肆享生活的乐趣也能关注自身对环境的影响并提高环保意识，激发减碳创意，在城中一“隅”尽享品质绿色生活。

仙酒吧精酿啤酒集装箱今夏回归 建筑外材循环利用彰显环保理念

今年夏天，北京东隅仙酒吧室外的精酿啤酒集装箱正式回归，以多款各具特色的精酿啤酒邀宾客共同开启京城微醺烂漫的夏夜时光。以现代工业风格为灵感的精酿啤酒集装箱为北京东隅仙酒吧于2017年推出的全新室外酒吧，设计灵感启发源自北京手工啤酒潮流，不仅融合了仙酒吧的现代工业风格，更通过循环创新设计理念对海上货运集装箱进行改造设计和重新利用，令其焕发新生，以精酿啤酒集装箱的形象升级为一个独特的餐饮社交空间，展现生活潮流的同时彰显集团可持续发展理念的实践与延伸。

仙酒吧室外的精酿啤酒集装箱将联动包括京A、悠航鲜啤、牛啤堂以及职人精酿在内的4家北京地道精酿啤酒酿酒商，带来一系列精良的精酿啤酒。来自京A的工人淡色艾尔及阿白小麦，来自牛啤堂的帝都海盐及红颜树莓酸小麦，以及来自职人精酿酿造的扭转乾坤艾尔及吞金兽IPA。更有来自悠航鲜啤的上山下乡蜂蜜艾尔、猴拳IPA以及鱼得水皮尔森。

除此之外，致力于环保理念的北京东隅也于早前推出了由竹粉、稻壳、农作物秸秆和其他天然植物纤维制成的可降解环保杯，鼓励大家使用环保杯来代替一次性的杯子，持环保杯购买饮料的客人还可享受折扣。从生活中做出改变，引导消费者绿色的消费习惯，让夏季的绿色生活从这里开始。

香港东隅推出自家精酿啤酒「Bao Beer」 利用剩余面包酿制独特风味

多年来，香港东隅积极倡导环保生活并持续探索可持续发展的可行之道，并不断通过创新措施竭力打造城市中的绿洲，为客人提供优质的服务和体验。为了减少食物的浪费，实践绿色环保的经营理念，香港东隅携香港本土专门酿制德国Lager啤酒的精酿啤酒厂——H.K. Lovecraft，利用酒店Domain咖啡厅剩余的新鲜烘培面包，合作研发出这款麦香气息浓郁的Lager啤酒「Bao Beer」——其名正是取自面包的「包」，与制造啤酒的成分相符。

这款由香港东隅Sugar天台酒吧团队凭借可持续发展为理念打造出的啤酒，以轻度烘焙的麦芽和新鲜面包加上德国啤酒花发酵而成，呈琥珀色，带着浓郁麦香及酒花轻苦风味，不仅风味独特，酿制后剩余的原材料也将成为本地农场的饲料与肥料，整个酿制到生产过程形成一条完整的可持续的供应链，再次印证了集团绿色环保的可持续品牌理念。

缤纷夏季，爽口冰凉的啤酒是夏日夜晚不可或缺的点缀，当微凉的夜风拂过微醺脸颊，仿佛也带走了随着温度上升而凝聚的暑意，东隅酒店期待在秉持环保理念同时，与客人一起开启一段夏季清凉之旅。

香港东隅自家精酿啤酒「Bao Beer」                     香港东隅自家精酿啤酒「Bao Beer」

                 香港东隅Sugar                                    北京东隅仙酒吧精酿啤酒集装箱

北京东隅仙酒吧户外区域                     北京东隅可降解环保杯

 

东隅系列

东隅是位于香港，北京和迈阿密的休闲式商务酒店，聚集鲜活思想与无限能量。无论宾客是为工作还是娱乐而来，东隅都非常重视工作与玩乐并济。这里有熙熙攘攘的咖啡厅、热闹的社区餐厅、雅致玲珑的户外平台、热闹忙碌的办公空间，以及安静恬适的客房，每一位东隅酒店的宾客都可以在此找到自己最舒适的状态。酒店位置均位于城市主要的商业和生活区，意味着东隅致力将城中的新鲜事物都直接展现给我们的宾客。